เนื้อหา
- ความนิยมของน้ำดื่มบรรจุขวด
- ประวัติน้ำดื่มบรรจุขวด
- น้ำดื่มบรรจุขวดบริสุทธิ์กว่าน้ำประปาหรือไม่?
- น้ำดื่มบรรจุขวดราคาแพงหรือไม่
- แหล่งน้ำทางธรณีวิทยา
- น้ำแร่
- น้ำฤดูใบไม้ผลิ
- น้ำบาดาล
- โซดา
- น้ำใต้ดินและน้ำบาดาล
- แหล่งน้ำฉุกเฉิน
- น้ำดื่มบรรจุขวดดีกว่าน้ำประปาหรือไม่?
- ทำไมต้องจ่ายเงินจำนวนมากสำหรับน้ำดื่มบรรจุขวด?
- ผลประโยชน์ที่แท้จริงคือสิ่งที่คุณ ไม่ได้ ดื่ม!
ขวดน้ำโบราณ: น้ำขวดก่อนถูกขายในขวดแก้วสีสันสวยงาม ขวดเหล่านี้มีราคาแพงในการผลิตและมีราคาแพงในการขนส่ง บรรจุภัณฑ์พิเศษสร้างความประทับใจในคุณค่าและความหรูหราในการพิสูจน์ราคาที่สูง รูปภาพ BLM
ขายน้ำดื่มบรรจุขวด: ยอดขายน้ำดื่มบรรจุขวดเพิ่มขึ้นอย่างมากเป็นเวลากว่าทศวรรษโดยลดลงเล็กน้อยในช่วงภาวะเศรษฐกิจถดถอยครั้งล่าสุด ข้อมูลจาก บริษัท การตลาดเครื่องดื่ม
ความนิยมของน้ำดื่มบรรจุขวด
ยอดขายน้ำดื่มบรรจุขวดยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง! ในช่วงปี 2559 ชาวอเมริกันบริโภคน้ำดื่มบรรจุขวดประมาณ 12.8 พันล้านแกลลอน นี่คือบันทึกเสียงใหม่ นั่นคือประมาณ 40 แกลลอนหรือ 306 ขวดน้ำดื่มหนึ่งขวดสำหรับทุกคนในสหรัฐอเมริกา
มูลค่ารวมของน้ำดื่มบรรจุขวดที่ขายในสหรัฐอเมริกาในช่วงปี 2559 มีมูลค่าประมาณ 16 พันล้านดอลลาร์ นั่นคือปริมาณยอดขายที่สูงเป็นประวัติการณ์ ในปี 2559 น้ำดื่มบรรจุขวดผ่านเครื่องดื่มอัดลมเพื่อเป็นเครื่องดื่มที่บรรจุมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา
ขวดพลาสติก: วันนี้น้ำดื่มบรรจุขวดส่วนใหญ่ขายในขวดแบบใช้ครั้งเดียว ผู้คนซื้อพวกเขาเพราะสะดวกรวดเร็วและง่าย โดยเฉลี่ยแล้วในสหรัฐอเมริกามีการบริโภคน้ำหลายร้อยขวดต่อคน ภาพลิขสิทธิ์ iStockphoto / @laurent
ประวัติน้ำดื่มบรรจุขวด
คุณค่าทางเศรษฐกิจของ "น้ำพิเศษ" ได้รับการปลูกฝังเป็นครั้งแรกในยุโรปในช่วงปลายปี 1700 เมื่อผู้คนเริ่มเยี่ยมชมน้ำพุธรรมชาติเพื่อดื่มน้ำหรืออาบน้ำ จากนั้นในปี 1767 สปา Jacksons ในบอสตันเริ่มบรรจุขวดน้ำยอดนิยมของพวกเขา นี่ทำให้พวกเขาแบ่งปันน้ำกับผู้คนในวงกว้างและเพิ่มรายได้
ในยุคแรก ๆ ของอุตสาหกรรมน้ำ "น้ำแร่" และ "น้ำฤดูใบไม้ผลิ" เป็นน้ำดื่มบรรจุขวดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด หลายคนเชื่อว่า "น้ำแร่" มีฤทธิ์เป็นยาและ "น้ำแร่" มีความบริสุทธิ์เป็นพิเศษเพราะเพิ่งโผล่ออกมาจากพื้นดินและไม่ได้ใช้ อุตสาหกรรมน้ำบรรจุขวดถือกำเนิดขึ้นพร้อมกับ "ผลประโยชน์ที่รับรู้" และพวกเขายังคงเป็นปัจจัยผลักดันยอดขาย
การบำบัดน้ำธรรมชาติ: น้ำที่ดึงมาจากแหล่งธรรมชาติจะถูกกรองและบำบัดเพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาก่อนที่จะบรรจุขวดติดฉลากและแจกจ่ายเพื่อจำหน่ายต่อสาธารณะ แหล่งที่มาและลักษณะของน้ำจะถูกระบุบนฉลากตามข้อกำหนดขององค์การอาหารและยา ภาพลิขสิทธิ์ iStockphoto / prodrive2002
น้ำดื่มบรรจุขวดบริสุทธิ์กว่าน้ำประปาหรือไม่?
ในสหรัฐอเมริกาน้ำที่ส่งจากแหล่งน้ำสาธารณะถูกควบคุมโดยสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม (EPA) น้ำดื่มบรรจุขวดถูกควบคุมโดยองค์การอาหารและยา (FDA) หน่วยงานทั้งสองนี้มีมาตรฐานที่แตกต่างกันสำหรับน้ำที่พวกเขาควบคุม โดยทั่วไปแล้วมาตรฐานคุณภาพของ EPAs นั้นสูงกว่าเพราะมันถูกส่งไปยังผู้คนจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม FDA มีมาตรฐานความบริสุทธิ์และการติดฉลากที่เข้มงวดซึ่งผู้ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดทุกรายต้องปฏิบัติตาม
ความหลากหลายของขวด: บริษัท ที่ผลิตน้ำบรรจุขวดบรรจุไว้ในภาชนะที่มีรูปทรงขนาดและรูปแบบที่หลากหลาย แต่ละรายการมีไว้สำหรับการใช้งานปลายทางเฉพาะหรือโปรแกรมการตลาดเฉพาะ ภาพลิขสิทธิ์ iStockphoto / alenkadr
น้ำดื่มบรรจุขวดราคาแพงหรือไม่
มันมักจะเป็น ประมาณ 25% ของน้ำบรรจุขวดที่ขายในสหรัฐอเมริกานั้นออกมาจากก๊อก มันสามารถเสียค่าใช้จ่ายมากกว่า 1,000 เท่าของน้ำประปา องค์การอาหารและยากำหนดให้ผู้บรรจุขวดต้องระบุประเภทของน้ำที่มีอยู่ในทุกขวด หากฉลากระบุว่า "จากระบบน้ำชุมชน" หรือ "จากแหล่งเทศบาล" หรือสิ่งอื่นที่คล้ายคลึงกันคุณกำลังซื้อน้ำประปาที่เทียบเท่า
ผู้บรรจุขวดอาจบำบัดน้ำในเขตเทศบาลหรือชุมชนเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของรัฐบาลสหรัฐฯเรื่อง "น้ำบริสุทธิ์" "น้ำปราศจากแร่ธาตุ" "น้ำปราศจากไอออน" "น้ำกลั่น" หรือ "น้ำออสโมซิสผัน" มันสามารถติดป้ายกำกับด้วยชื่อเหล่านั้นได้
การประมวลผลการบรรจุขวดและการติดฉลากทั้งหมดนี้มีค่าใช้จ่าย โดยทั่วไปแล้วน้ำที่มีต้นทุนสูงที่สุดคือน้ำที่อยู่ในภาชนะบรรจุแบบบริการเดียว เมื่อซื้อน้ำในภาชนะบรรจุขนาดใหญ่ค่าใช้จ่ายต่อแกลลอนจะลดลง
เหยือกน้ำโบราณ: เหยือกต้นใช้สำหรับการขายน้ำแร่จาก Oregons Wild Pigeon Springs น้ำแร่ถูกบริโภคแบบดั้งเดิมในฤดูใบไม้ผลิที่ผลิต จากนั้นธุรกิจที่กล้าได้กล้าเสียตัดสินใจขายขวดเพื่อจำหน่ายโดยในกรณีนี้ บริษัท สกิดมอร์ยา ภาพโดยสหรัฐอเมริกาสำนักเหมือง
แหล่งน้ำทางธรณีวิทยา
น้ำดื่มบรรจุขวดบางชนิดผลิตและจำหน่ายโดยเฉพาะจากแหล่งน้ำธรรมชาติ สิ่งเหล่านี้ถูกควบคุมโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาและต้องติดฉลากตามข้อกำหนดขององค์การอาหารและยา รายการด้านล่างเป็นข้อมูลเฉพาะตัวของน้ำทั่วไป
น้ำแร่
"น้ำแร่" เป็นน้ำธรรมชาติที่ผลิตจากบ่อน้ำหรือฤดูใบไม้ผลิที่มีอย่างน้อย 250 ส่วนต่อล้านของแข็งที่ละลายในน้ำ ของแข็งที่ละลายได้เหล่านี้อาจถูกพิจารณาว่าเป็นสิ่งสกปรก อย่างไรก็ตามบางคนเชื่อว่าแร่ธาตุที่ละลายจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพโดยเฉพาะ
มีการศึกษาน้อยมากเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำแร่ที่ผลิตจากแหล่งที่เฉพาะเจาะจง องค์การอาหารและยาไม่อนุญาตให้ผู้ผลิตเพิ่มแร่ธาตุเพิ่มเติมลงในน้ำหรืออ้างว่าน้ำแร่ให้ประโยชน์ด้านสุขภาพที่ไม่ได้รับการพิสูจน์ใด ๆ
น้ำฤดูใบไม้ผลิ
"น้ำฤดูใบไม้ผลิ" จะต้องผลิตจากน้ำพุธรรมชาติ ฤดูใบไม้ผลิเป็นสถานที่ที่น้ำไหลไปสู่ผิวโลกตามธรรมชาติ ในอดีตหลายคนเชื่อว่าน้ำในฤดูใบไม้ผลินั้นพิเศษเพราะมันโผล่ออกมาจากพื้นดินและไม่เคยใช้มาก่อน อย่างไรก็ตามกระบวนการที่เกิดจากสปริงนั้นเป็นที่เข้าใจกันอย่างดีและน้ำที่ไหลจากพวกมันนั้นเป็นเพียงน้ำบาดาลที่ไม่มีคุณสมบัติพิเศษ
Aquesian Aquifer: ภาพตัดขวางแสดงน้ำแข็งโดยบ่อน้ำบาดาล แรงกดดันภายในชั้นหินน้ำแข็งจะทำให้น้ำในบ่อขึ้นสูง บ่อน้ำทางด้านขวาของแผนภาพเป็นบ่อบาดาลไหลที่ให้น้ำโดยไม่ต้องสูบ บ่อบาดาลทางด้านซ้ายมีระดับน้ำที่สูงกว่ายอดของน้ำแข็ง อย่างไรก็ตามมันไม่ได้เป็นบ่อบาดาลที่ไหลลื่น รูปภาพ USGS
น้ำบาดาล
"น้ำบาดาล" เป็นน้ำที่ผลิตจากบ่อบาดาล ในการเป็นบ่อน้ำบาดาลน้ำใน aquifer (หน่วยหินใต้ผิวดินที่กักเก็บและส่งน้ำ) จะต้องอยู่ภายใต้แรงกดดันมากพอที่จะบังคับให้บ่อนั้นขึ้นสู่ระดับที่สูงกว่าชั้นน้ำแข็ง แม้ว่านี่จะเป็นสถานการณ์ทางธรณีวิทยาที่น่าสนใจ แต่น้ำบาดาลไม่มีคุณสมบัติทางเคมีหรือยาเป็นพิเศษ
โซดา
"น้ำอัดลม" ผลิตจากฤดูใบไม้ผลิหรือบ่อน้ำที่มีคาร์บอนไดออกไซด์ละลายตามธรรมชาติดังนั้นน้ำจะถูกคาร์บอเนตตามธรรมชาติ ผู้ผลิตอาจแทนที่คาร์บอนไดออกไซด์ที่ปลอมแปลงในระหว่างกระบวนการผลิต แต่ไม่สามารถเติมได้มากกว่าน้ำที่มีเมื่อมันโผล่ออกมาจากพื้นดิน แม้ว่านี่จะเป็นสถานการณ์ทางธรณีวิทยาที่หายากน้ำเป็นสิ่งแปลกใหม่มากกว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นพิเศษ
น้ำดี: ภาพตัดขวางแสดงหลุมลึกและตื้นที่ใช้ในการผลิตน้ำใต้ดิน บ่อน้ำลึกแทรกซึมลงไปในความลึกด้านล่างของตารางน้ำต่ำตามฤดูกาล มันมีความสามารถในการผลิตน้ำในช่วงเวลาที่แห้งแล้งเมื่อโต๊ะน้ำตกลงและบ่อน้ำตื้นก็แห้ง บ่อน้ำตื้นไม่ลึกพอที่จะทำให้เกิดการไหลของน้ำอย่างยั่งยืนในช่วงเวลาที่แห้งแล้ง รูปภาพ USGS
น้ำใต้ดินและน้ำบาดาล
"น้ำบาดาล" และ "บ่อน้ำ" เป็นชื่อที่ใช้สำหรับน้ำที่ผลิตจากบ่อน้ำที่แทรกซึมเข้าสู่แหล่งน้ำ ตารางน้ำเป็นระดับในพื้นดินด้านล่างซึ่งพื้นที่รูขุมขนทั้งหมดจะเต็มไปด้วยน้ำ ระบบน้ำชุมชนและเทศบาลหลายแห่งผลิตน้ำจากบ่อน้ำ ไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับน่านน้ำเหล่านี้ พวกเขาไม่มีคุณสมบัติตามธรรมชาติที่ทำให้เหนือกว่าน่านน้ำเชิงพาณิชย์อื่น ๆ พวกเขาคือสิ่งที่หลายคนในระบบน้ำสาธารณะและส่วนตัวได้รับจากการประปาทุกวัน
แหล่งน้ำฉุกเฉิน
บางทีการใช้น้ำดื่มบรรจุขวดที่สำคัญที่สุดอาจเป็นแหล่งของเหตุฉุกเฉิน เมื่อแหล่งน้ำถูกตัดหรือปนเปื้อนน้ำบรรจุขวดมักเป็นแหล่งน้ำที่มีอยู่เพียงแห่งเดียว บุคคล, ครอบครัว, บริษัท , องค์กร, หน่วยงานราชการและกองทัพเก็บน้ำดื่มบรรจุขวดไว้ใช้ในยามฉุกเฉิน หากคุณใช้น้ำบรรจุขวดเป็นประจำสิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่าย เพียงซื้อล่วงหน้าและหมุนสต็อกของคุณ
น้ำสำหรับกรณีฉุกเฉิน: เมื่อเกิดภัยพิบัติเช่นพายุเฮอริเคนน้ำท่วมหรือแผ่นดินไหวระบบจ่ายน้ำมักจะเสียหายหรือปนเปื้อนทำให้น้ำประปาไม่พร้อมใช้งานหรือไม่ปลอดภัยสำหรับการใช้งาน นี่คือเมื่อน้ำบรรจุขวดมีความสำคัญอย่างยิ่ง น้ำขวดเป็นสิ่งสำคัญในตู้อุปทานฉุกเฉินของครอบครัว น้ำดื่มบรรจุขวดในเชิงพาณิชย์สามารถเก็บไว้ได้ประมาณสองปี
น้ำดื่มบรรจุขวดดีกว่าน้ำประปาหรือไม่?
หากคุณกำลังดื่มน้ำบรรจุขวดเพราะคุณคิดว่ามันบริสุทธิ์กว่าดีกว่าเพื่อสุขภาพของคุณหรือปลอดภัยกว่าน้ำชุมชนหรือเทศบาลคุณอาจไม่ได้รับค่าเงินของคุณ มาตรฐานความบริสุทธิ์สำหรับน้ำดื่มบรรจุขวดที่กำหนดโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาไม่สูงกว่ามาตรฐานที่ใช้กับน้ำประปาที่สำนักงานป้องกันสิ่งแวดล้อมกำหนดไว้ ในบางกรณีพวกเขาอาจเข้มงวดน้อยลง
ข้อกังวลประการหนึ่งเกี่ยวกับน้ำประปาที่กระตุ้นให้คนจำนวนมากดื่มน้ำบรรจุขวดแทนคือ "รสชาติ" บางคนไม่ชอบรสชาติของน้ำประปาดังนั้นพวกเขาจึงดื่มน้ำบรรจุขวดแทน บาง บริษัท ผลิตน้ำปรุงแต่งเพื่อเพิ่มความน่าสนใจของผลิตภัณฑ์
ประหยัดเงิน - ขวดของคุณเอง: หากคุณชอบน้ำดื่มบรรจุขวดคุณสามารถประหยัดเงินได้มากโดยการซื้อขวดน้ำส่วนตัวสักสองสามขวดแล้วเติมน้ำที่บ้าน เพิ่มผลไม้สักชิ้นหรือเพิ่มรสชาติเพื่อความสดชื่น ขวดน้ำส่วนบุคคลมีขนาดรูปร่างสีและสไตล์ให้เลือก คุณไม่ต้องซื้อเลย เพียงรีไซเคิลขวดเครื่องดื่มทุกชนิด ภาพลิขสิทธิ์ iStockphoto / ProfStock
ทำไมต้องจ่ายเงินจำนวนมากสำหรับน้ำดื่มบรรจุขวด?
ประโยชน์ของน้ำดื่มบรรจุขวดส่วนใหญ่จะสะดวกและแปลกใหม่ แทนที่จะซื้อน้ำดื่มบรรจุขวดคุณสามารถพกพาโรงอาหารหรือถ้วยดื่มและประหยัดเงินได้มากโดยการดื่มน้ำประปา น้ำขวดสามารถเสียค่าใช้จ่าย พัน ครั้งมากกว่าน้ำจากการแตะ! การดื่มน้ำประปาจะช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมเพราะขวดน้ำพลาสติกต้องใช้ทรัพยากรในการผลิตพวกเขาเป็นหนึ่งในแหล่งพลาสติกที่สำคัญในการฝังกลบและการจัดส่งน้ำหลายพันล้านแกลลอนทุกปีใช้เชื้อเพลิงจำนวนมาก!
หากคุณคิดว่าการดื่มน้ำบรรจุขวดแทนน้ำประปามีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือสิ่งแวดล้อมคุณอาจไม่ได้รับผลตอบแทนที่คุ้มค่า
ผลประโยชน์ที่แท้จริงคือสิ่งที่คุณ ไม่ได้ ดื่ม!
น้ำไม่มีแคลอรี่ไม่มีน้ำตาลละลายไม่มีแอลกอฮอล์และไม่มีคาเฟอีน หากคุณดื่มน้ำเป็นประจำแทนโซดาเบียร์กาแฟหรือชาเย็นคุณอาจเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
ดื่มน้ำแทนชาหรือกาแฟเย็นเพื่อลดปริมาณคาเฟอีนของคุณ ดับความกระหายด้วยน้ำแทนที่จะดื่มเบียร์และคุณอาจหลีกเลี่ยงความกล้าหาญของเบียร์หรือคนขับรถกลับบ้านระหว่างทางกลับบ้าน หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเพื่อลดน้ำหนักหรือหลีกเลี่ยงฟันผุ นี่คือประโยชน์ที่แท้จริงของน้ำขวด - หรือน้ำประปา มันง่ายที่จะดื่มน้ำเป็นเครื่องดื่มทางเลือก
ดังนั้นเริ่มคิดว่าน้ำเป็นเครื่องดื่มทางเลือก น้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำประปานั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องดื่มประเภทอื่น ๆ ดื่มน้ำขวดเมื่อคุณต้องการความสะดวก ดื่มน้ำประปาเพื่อประหยัดเงินและรักษาสิ่งแวดล้อม